¿Qué propiedades tiene el kiwi? Beneficios que debes conocer
Cuando descubres las propiedades del kiwi, de inmediato sabes que es una de las frutas más nutritivas e ideal para dietas equilibradas. Su sabor es muy refrescante, aunque lo más importante es el perfil nutricional que tiene, siendo ideal para desayunos, meriendas o postres.
En ese sentido, si eres del tipo de personas que quieren cuidar su salud, el kiwi destaca por tener muchas vitaminas y minerales, lo cual beneficia al organismo. También es una fruta fácil de consumir y muy versátil con otros ingredientes; solo debes seguir ciertos consejos y añadir nuevas opciones a tu dieta.
¿Te interesa saber más? A lo largo de este artículo exploraremos todo lo que tiene el kiwi por ofrecer. Sabrás qué es la fruta y las diferentes propiedades que la hacen única.
¿Qué es el kiwi?
El kiwi es una fruta originaria de China, pero en la actualidad se cultiva en muchas partes del mundo. Sus principales características son:
- Piel marrón
- Es ligeramente vellosa
- Pulpa verde y brillante
- En su interior hay pequeñas semillas negras comestibles.
Por otro lado, hay otras variedades, pero el kiwi más consumido y conocido es el verde. En cuanto al sabor, suele ser una perfecta combinación de notas dulces y ácidas.
¿Qué propiedades tiene el kiwi?
Ahora queremos que conozcas las diferentes propiedades del kiwi y entenderás por qué se considera una de las frutas más importantes para la dieta.
Fuente de vitamina C
Por si no lo sabías, el kiwi es una de las frutas con mayor contenido de vitamina C. De hecho, con consumir uno solo, podrías estar ingiriendo la cantidad diaria necesaria de la vitamina.
¿Y para qué es bueno? La vitamina C contribuye a:
- Protección de las células frente al daño oxidativo.
- Permite la formación de colágeno.
- Es clave para la piel.
- Mejora las defensas frente a infecciones.
Alimento práctico y rico
Además de nutritivo, el kiwi es un alimento muy fácil de incorporar a la dieta diaria. Puede consumirse:
- Solo y entero
- En rodajas
- En batidos
- Como parte de ensaladas y postres
El sabor es muy refrescante y se considera una opción agradable incluso para los que consumen poca fruta.
Fuente de potasio
Otra de las propiedades del kiwi es que se trata de una fuente de potasio. Este es un mineral fundamental para el buen funcionamiento de los músculos y el sistema nervioso. Además, contribuye a tener un buen equilibrio de líquidos en el organismo.
Si se consume potasio de manera adecuada, puedes mejorar la presión arterial y tener buena salud cardiovascular. Así que el kiwi es tu gran aliado.
Aporte alto en fibra
Entre los beneficios del kiwi destaca su contenido en fibra dietética. Esta fibra es excelente porque:
- Favorece el tránsito intestinal
- Contribuye a una digestión más regular.
- Te genera una sensación de saciedad (bueno para bajar de peso)
En general, el kiwi puede darte buena salud digestiva si lo consumes con frecuencia.
Gran fuente de vitaminas y minerales
Además de la vitamina C, esta fruta contiene lo siguiente:
- Vitaminas del grupo B
- Vitamina E
- Magnesio
- Calcio
Estos micronutrientes participan en funciones vitales como el metabolismo energético o el mantenimiento de los huesos. Esa combinación la hace una fruta muy completa desde el punto de vista nutricional.
Contiene actinidina
Entre las propiedades del kiwi no podemos olvidar que contiene actinidina. Se trata de una enzima que ayuda a digerir proteínas. Gracias a esta propiedad, la fruta es muy recomendada después de comidas abundantes o "pesadas"
Asimismo, la enzima natural permite una digestión más ligera y ayuda a reducir la sensación de pesadez tras las comidas.
Con un bajo índice glucémico
El kiwi tiene un índice glucémico bajo, por ello su consumo no provoca picos bruscos de glucosa en sangre. Esto lo hace perfecto para personas que buscan controlar sus niveles de azúcar.
Además, gracias a esta característica, el kiwi puede incluirse con moderación en dietas equilibradas sin generar grandes alteraciones metabólicas.
Gran opción baja en calorías
Otra de las propiedades del kiwi es su bajo aporte calórico. Aporta nutrientes esenciales sin sumar un exceso de calorías a la dieta diaria. Por ello, es una fruta recomendada en planes de alimentación que buscan reducir el peso o mantenerlo.
Con una gran cantidad de antioxidantes
Por último, el kiwi contiene antioxidantes naturales que ayudan a combatir el estrés oxidativo. Son compuestos que protegen las células frente al daño causado por los radicales libres.
Asimismo, el consumo de alimentos ricos en antioxidantes se asocia con un menor riesgo de enfermedades crónicas y con un mejor envejecimiento celular.